--文末福利--

不能远游的日子,越发渴望轻松的旅行。

好在吃货与生俱来的本领赐予我们一双善于发现的眼睛——麓峰山下,福元路旁发现了这么一块宝藏秘境。

密林环绕,碧草如茵,满目葱茏。

柔软细腻的草坪,一眼望不尽的绿,深浅层叠,沿着远处的捞刀河蜿蜒北去。

坐拥200亩面积的『山鹰潭体育运动中心生态餐厅』,拥有一个18洞高尔夫球场,对于商务男士和喜欢高尔夫运动的人来说,这里都是游玩的好选择。

高尔夫球和足球场旁有栋三层小楼,棋牌室、茶室清新雅致,功能齐全,非常适合团建或聚会。

赏心美景少不了佳肴美馔。山鹰潭体育运动中心生态餐厅还有一个近200亩的专属养殖基地,蔬果、肉蛋禽鱼都能自给自足。

在这里吃饭,给我最大的感觉是,虽是接地气的湘菜,但不会过于重油重辣,以食材本味为主。

若是宴请宾客,那么推荐这道既美味又撑场面的山泉水胡椒蒸野生水鱼。

三斤多的野生水鱼,比普通水鱼肉质更加紧致。丰腴的裙边,满满的胶原蛋白。

山泉水煨出浓鲜的汤头,白胡椒增香提鲜,手打土猪肉丸助攻,鲜美无比。

大雄鱼头来自洋沙湖养殖基地。黄灯笼、剁辣椒、蒜蓉细细密密铺了一层,金灿灿,红彤彤。加上翠绿的葱花点缀,首先卖相就很棒。

焖制过后的鱼头汤汁浓郁,香辣细嫩,灯笼椒的加持让它的味型变得更富层次,辣而不燥,反倒有回味。吃完鱼头下碗清水面再适合不过。

这的主打菜是“樟树港三宝”,全都是从湘阴基地采摘过来的樟树港辣椒、三月黄土豆和白玉黄瓜。

来自湘阴基地的樟树港辣椒娇小翠绿,脆嫩又有肉感,就连辣椒蒂子嫩得都可以吃掉。微微的辣度,特有的清香吃在嘴里别有风味。

黑猪肉的油脂与与辣椒的辛香相互交融,就是每个湖南人都爱的下饭好菜。

小小的黄心土豆切得薄片,紫苏增香,吃起来粉粉嫩嫩,原来好食材确实只需最简单的烹饪就足矣。

菜如其名,白玉黄瓜白中泛绿,绿中透白,宛如润玉,惹人喜爱!脆嫩柔软中带些本味的清甜,水煮很清爽,非常适合夏天吃的一道菜。

特色腊青鱼尾油润厚实,色相上就颇有食欲。肉质紧致细嫩,带着些许淡淡的烟熏气,关键是一点都不咸,完全可以空口吃,下酒极佳。

带皮的黑山羊切得薄薄的,多汁柔嫩,无羊膻味,虽也佐以香菜和红尖椒,但口味却是偏清淡的,有轻有重。

这儿的油渣也与平时吃的猪油渣不同,反倒有点像虾片,尝一口,蓬松又酥脆,仔细一看竟然是猪皮炸的!

询问一通果不其然,制作“油渣”的工序还颇为麻烦。肉皮先煮再蒸,之后小火油熬,最后再炸.......果然食不厌精脍不厌细,能将平常的猪皮化为神奇口感。

整道菜的感觉就是非常香,即使冷了也不改松脆的口感,与清甜爽脆的四季豆搭在一起不会油腻反倒爽口。

总体来说, 这里我会推荐给最近有聚会团建打算或者喜欢户外运动的朋友来。环境幽静,空气清新,重点是菜品口味也都很不错。

目前

山鹰潭体育运动中心生态餐厅

开业还有充值优惠

6月3日至6月18日

充2000送520

充5000送1680

充10000送3660

充50000送16800

『山鹰潭体育运动中心生态餐厅』

长沙市开福区捞刀河街道凤羽村

山鹰潭体育运动中心二号楼

(百度地图导航可到)

福利

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6月10日抽10人

分别送 山鹰潭体育运动中心生态餐厅

【200元代金券】一张

编辑 / 叶子

图片 / 小板凳

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